માર્જરિન: એક સ્પ્રેડ છે જેનો ઉપયોગ ફેલાવવા, પકવવા અને રાંધવા માટે થાય છે.તે મૂળરૂપે ફ્રાન્સમાં 1869 માં માખણના વિકલ્પ તરીકે Hippolyte Mège-Mouriès દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું.માર્જરિન મુખ્યત્વે હાઇડ્રોજનયુક્ત અથવા શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ અને પાણીમાંથી બને છે.જ્યારે માખણ દૂધમાંથી ચરબીમાંથી બને છે, માર્જરિન...
વધુ વાંચો